香香居羊肉汤培训学校

卷馍是具有阜阳特色的地方小吃，卷馍的“馍”与真正意义上的“馍”却有着天壤之别。梁三卷馍是将两张米皮儿重叠在一起，在上面放入在特制鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、鸡蛋等配菜，卷成圆锥形，因其尖的那头里面没有菜，要在锅里沾一点红油，**口吃下去非常香。里面的面筋、豆芽越吃越多，真是价廉物美、营养丰富，梁三卷馍是地地道道的懒人食品。可以根据顾客自选加入鸡蛋、香肠、辣椒酱、香菜、蒜黄，一起卷入馍皮中。大口咬下去，软嫩的馍皮，清爽的豆芽菜，筋道的面筋，浇上辣椒酱，这就是梁三卷馍独特的味道！梁三卷馍以个大馅多出名，样子和阜阳卷馍差不多，根据季节不同还会有荆芥（这个也是很有特色的香料）和香菜。在商丘**出名的卷馍应该属梁三卷膜。

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